66、5_我靠美食横扫综艺(快穿)
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66、5

  柑橘,水果中的极品。

  尽管每一个人对于水果的喜好都截然不同,但很少有人能够完全拒绝,那一口酸酸甜甜的柑橘。

  “这是柑橘,是蓝星的一种水果,整体的口感是酸酸甜甜的,不管是空口吃、榨汁、泡酒或者是做成甜点,都非常香。”

  【这个真的能吃吗?我看着这个颜色,感觉有点害怕……】

  【的确,刚才的水牛奶至少是白色的,还勉强可以接受,这个颜色也太鲜艳了,会不会有毒啊?】

  言凌云一心二用,一边伸手摘柑橘,一边留意着直播间里观众们的评论。

  在看到这条评论的时候,言凌云立刻开口,“实际上,柑橘是完全无毒的食物,此外,许多自然中的植物,比如说青菜、胡萝卜等等,这些都是颜色鲜艳,但实际上完全没有毒性的食物。不过当你遇到色彩鲜艳的菌菇类时,恐怕就要注意了。”

  这时候,观察室里的文大师也开口解说道,“的确,现在很多人对蓝星的食物有很大的误区。实际上,蓝星的医疗条件并没有现在这么先进,按照一份久远的蓝星医疗报告显示,蓝星因为食物中毒而去世的人,在整体的死亡人数中,占到的比例并不多。”

  “按照研究结果呢,像言凌云刚才举例的柑橘、青菜、胡萝卜,还包括许多的植物,实际上都是没有毒性的。”一旁的另一位大师推了推鼻梁上的眼镜,补充道。

  【长知识了!】

  【其实专家说的有道理,营养液诞生到现在,也只不过三百多年。假如蓝星的食物吃了就会死,那么在营养液诞生前的那些年里,难道所有人都不吃东西吗?】

  【我还是觉得有些不可思议,感觉从小到大,所有媒体都在告诉我,颜色鲜艳的动植物都是有毒的,所有我一直觉得只有透明的营养液才是无害的……】

  【其实我也是……我还记得小时候还有顺口溜,专门帮我们记这件事的】

  此时,言凌云直播间的观看人数,已经悄无声息地破了1万。

  实际上,《复古国风秀》这台综艺凉得离谱,一开始开播的时候,

  整个节目的总收看人数不到3000人,其中还有2900多人是专门赶来骂言凌云的。

  按道理,在直播开始之后,留在言凌云直播间里的观看人数只会比3000人更低,而不会更高,但从数据上来看却并非如此。

  其中,大部分新来的观众都是从直播平台首页的推荐位上点进来的。

  全息直播开启后,会有一些自然榜单,除了按照热度、人气等维度综合排名的榜单外,还有一个按照最新开播的顺序排的自然榜单。

  在言凌云开播后,她就出现在了“最新开播”中,在一众争奇斗艳的封面图中,言凌云的封面图则是一张全息世界里的山水照,在其中显得格外突出。

  许多观众一开始是被封面吸引进来,但只要在直播间里停留十秒以上,就再也出不去了。

  无论直播间里的人数如何变化,言凌云始终都在一边摘柑橘,一边用不紧不慢的语气,温温柔柔地和观众互动。

  “其实不只是柑橘,很多水果都可以用来制作酒。果酒的常见制作方法主要有三种,第一是发酵法,这种方法操作得当,也可以批量制作和生产果酒,另外两种则是蒸馏法和浸泡法。”

  阳光从树叶的缝隙里流泻下来,在言凌云的衣袖和脸上落下细碎的光斑,光与影在此时形成了绝妙的构图,每一帧都美得可以做成一幅画。

  “柑橘本身带着一丝酸味,又有自身的甜,和柚子、柠檬这些同样是酸甜口的水果相比,柑橘的滋味要更加甜美一些,酿成果酒后,口感也会更加醇厚一些。假如在夏天的时候,倒上一杯清甜爽口的柑橘酒,再加入几块冰块,在杯子边缘点缀一片柠檬,入口的瞬间,那冰凉酸甜的口味,像是有一整个柑橘在嘴里‘砰’地一声爆开。”

  尽管所有观众都没有尝过柑橘酒的味道,但仅仅是听着言凌云的描述,他们就已经感觉口水快要从嘴边落下了。

  【绝了绝了……我觉得言凌云形容的每一样都好好吃的样子】

  【酸酸甜甜的口感,那不就是把酸味的营养液和甜味的营养液混合在一起吗?有什么好吃的?】

  原本正在专心摘柑橘的言凌云

  ,在看到这条评论的时候,手上的动作顿了顿,认真地专门回复了这一条评论。

  “柑橘的味道,并不是简单的将酸味和甜味的营养液混在一起就可以的哦。酸味的营养液比较像是兑水的白醋,甜味的营养液就是稀释了无数遍的糖水,但是柑橘的酸和甜,和营养液的酸甜,完全不是一个概念哦。”

  “实际上,仅仅是酸,在蓝星上也是有很多讲究的。酸奶、酸梅、酸辣汤……每一种食物的酸,都是完全不同的滋味……”直播间里绝大多数观众并不是很明白,言凌云说的究竟是什么,但在观察室里的大师们,在言凌云每一次开口的时候,都会立刻坐直身体,聚精会神地听,不错过言凌云口中的每一个字。随着言凌云的解说,几位大师脸上的神情也在恍然大悟、惊讶、思索多种表情中间来回切换。

  言凌云摘了半背篓柑橘,然后颠了颠重量,将背篓重新背回到身上,“这些柑橘差不多够了,我们准备回去吧。”

  直播刚刚开始的时候,是晌午。

  等到言凌云做好双皮奶,又走出来摘完柑橘后,太阳已经在慢慢地往西边的方向靠去。

  言凌云背着半背篓的柑橘,回到木屋后,她先将背篓在厨房里放下。

  处理柑橘是一种细致的活计。

  言凌云从底部入手,将柑橘的皮剥开,然后仔仔细细地用小刀刮去表面的橘络,然后将橘子里的果核都仔仔细细地挑出,这些完全结束后,这一瓣柑橘才算是完全处理好。

  光是看着言凌云处理橘络的动作,就已经足够令人目瞪口呆了。

  细小雪白的橘络盘踞在橘瓣表面,和言凌云手里的小刀相比,细得惊人,但言凌云手下的动作却轻巧娴熟,每一下动作都能够精准地落在橘络上,而不伤到柑橘的果肉,轻轻地一压,一挑,两下工夫,观众都没有看明白言凌云的动作,一根细细长长的橘络就轻巧地从橘瓣表面分离了出来。

  【你们看清楚……言凌云的动作了吗?】

  【(摇头)(摇头)】

  【我刚才还在想,言凌云拿着刀在柑橘上比划什么,看了半天才发现,她

  居然是在剔除表面那一道一道白色的东西(跪了)】

  【之前我一直觉得,那些说言凌云自己刺绣的都是在开玩笑,看了这段后,我忽然觉得……好像……也不是不可能……】

  一边做着这么精细的活,言凌云甚至还有心思和观众互动。

  “其实,一般自己吃柑橘的时候,不用这么复杂的动作,只要把表面的皮拨开,就可以直接吃里面的果肉了。”说着,言凌云扔了一瓣柑橘果肉到嘴中。

  “而且,‘柑橘’其实是一个很泛泛的称呼,里面有非常多不同的品种。这里我用的柑橘呢,也是一种代称,严格意义上来说,它的官方称呼应该是‘砂糖橘’……”

  言凌云的表情云淡风轻,手下的动作却已经快出了残影。

  将背篓里的柑橘全部都处理干净后,言凌云用饮用水将橘肉仔细清洗了一遍,然后按照三七分成了两份。

  七分的柑橘简单沥干水分后,言凌云往锅里加入清水和冰糖,等到冰糖完全化开后,再转中火。

  当糖水的表面开始“咕嘟咕嘟”冒气泡的时候,言凌云就将处理好的柑橘倒入了锅里,时不时地翻一下面。等到20分钟后,才将火关掉。

  这时候,橘瓣的表面已经浮现好看的淡金色。

  言凌云用一根细长的竹签,在部分橘瓣表面轻轻地扎了小孔,里面的汤汁流出,将汤底染成了淡淡的黄,也让柑橘的香气慢慢地逸散开。

  接着言凌云合上盖子,闷了10分钟,然后才将橘子肉全部灌进大的玻璃罐中。

  “橘子罐头呢,是一种非常好的日常甜点,不过罐头冷的时候风味会更好,所以我先把它存好,等到明天,这味道只会更好。”言凌云对着观众解释了一句。

  在制作橘子罐头的时候,言凌云已经将三分的柑橘放入冷库里冰镇,将这些橘子取出后,言凌云直接将这些橘子榨成了新鲜的柑橘汁。

  她将这些柑橘汁倒入了好看的玻璃杯中。

  在言凌云拿起柑橘汁的时候,后来进入直播间的观众们还在犹豫,但已经品尝过双皮奶滋味的观众们,则几乎和言凌云同时拿起了柑橘汁。

  鲜榨的柑橘汁,经过过滤,格外爽

  口,还没有拿起杯子,就已经闻到了清清甜甜的柑橘香。

  水灵灵的甜味中,一丝酸味在其中调皮地游走着,轻轻抿下一口,那酸味在舌尖上若有若无地打了个转儿,当你想去捕捉的时候,它又忽然间消失在了原地。

  这一杯柑橘汁里,言凌云没有加糖,但柑橘本身的品质足够好,每一口都是温温柔柔的滋味,一杯柑橘汁下肚,满嘴都是柑橘的清香。

  慕容音带着些怀疑,喝了第一口后,就彻底被柑橘汁的味道征服了。

  什么酸味的营养液,甜味的营养液,都见鬼去吧!

  柑橘汁!永远滴神!

  作者有话要说:感谢在2021-11-1123:18:26~2021-11-1222:38:29期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

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