第四百五十七章:另类的村村通_山涧闲农
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第四百五十七章:另类的村村通

  康叔闻了闻了葡萄酒,有淡淡的酒精气味,以及复杂的热带水果香气,和淡淡的橡木气味儿。

  香气还是挺好的,可这个颜色,将几人给镇住了。

  陈放抿了一小口,单宁稍显厚重,入口有压舌感。感觉口腔上壁都起了褶子了……

  香味很挺好,酒精味道淡淡的,有复杂的水果香气,然后就感觉这个酒很滑,顺着喉咙就进入了肚子里。

  口腔中回味着淡淡热带水果气息,和若有若无的甜味儿,酒气,挺淡的。

  这个葡萄的甜度很高,但是酿酒的时候没有添加糖分,就用葡萄酒自带的糖……然后酿出来的葡萄酒,酒精度数是。

  “还不错哦。”陈放说着再喝了一口。

  这个葡萄酒的颜色,看一会儿,也就觉得还好。而且越看越觉得漂亮,特别是在灯光下。

  乔叔先轻轻抿了一口,酒液里面没有别的怪味,就是入口瞬间单宁感太重了,给人一种涩感。但过后,就感觉很舒服。

  “酒的陈年时间还不够。”乔叔问道:“不过酒的香味复杂。要是醒一会儿,应该不错。”

  康叔也喝了一口,露出痛苦面具,他不太喜欢这个重体的酒……

  陈放再到了小杯,轻轻摇晃,酒液挂杯感很好,形成了明显泪痕。

  酒在杯子里摇晃一会儿,再入口,就感觉好很多了。

  “这个酒不错哦。”乔叔道:“你小子的这个眼光,简直了。”

  “这个酒要是放到市场上,能打多少分?”

  “现在……你这个酒最起码可以打93分。等陈年后,评分还能更高。这个评分要是换上大牌子,1瓶酒,至少是三百元起步。”乔叔也再倒了一些酒,晃动着酒杯,他看酒的颜色,越看越好看。颜色妖,初看之下摄人心魄,就像端着一杯血液……但过一会儿,便不再觉得这个是血了。反而被颜色吸引……

  “你这个酒,接下来的时间照顾好了,1瓶卖到两千元左右也不是不可能。”乔叔看着酒液的颜色,问:“没加过色素吧?”

  “当然没有……”陈放说。

  “肯定没有。”康叔也说。这个酒,他老婆一起参与了酿造。当初在酿酒的时候,他老婆就说碎石山的葡萄如何如何好,还埋怨老康为什么不单独买一块葡萄园。

  康叔也喝葡萄酒的,像是82年拉菲,都喝过不知道多少瓶了。也喝过罗曼尼康帝……世界上最知名的一些酒庄,他大抵尝过。康叔并不是特别喜欢喝葡萄酒,可家里的那位,特小资……已经不能用小资来形容吧,就是特别喜欢葡萄酒,现在家里收藏的葡萄酒,最贵的一瓶,价值将近两百万。大瓶装的限量罗曼尼康帝……

  康叔能喝出哪些白酒好,但葡萄酒,他喝起来,感觉差不多太多。

  “这能卖到两千1瓶?”陈放隐隐还有些激动。

  “你这酒庄……一年产不了多少瓶。但卖两千1瓶,也不是容易的事情……葡萄酒想卖高价首先得有名气。这个名气,要自己去挣的。”乔叔说:“不说两千1瓶了,两万1瓶也是可以……就不知道可以卖出去几瓶。”

  周柏正在喝酒,差点没有一口喷出来。

  酒这个东西,你敢标价,有人敢买,那么就值。就像细鳞鱼,老乔就能将它炒到5000元1斤……还有鱼鳔胶,炒到十几万1斤了。

  老乔说值两千元1瓶,那是他有渠道,有能力……而陈放,如果进入葡萄酒这个市场,都不懂。

  酒香不怕巷子深,这条早就过时了。

  没有渠道,再好的东西也难以卖出高价。陈放现在不缺钱,再说他这边的葡萄园只有三百多亩……成熟的葡萄园只有100亩。但是这个产量,有些多。

  今年酿的葡萄酒,235升装的,有185桶。还有12桶125升装的……

  不过吧。

  这些葡萄酒不着急卖。

  陈放这边有专业酿酒师,给出的建议5月份可以装瓶。去年的葡萄很好,到了五月份看成色,或许可以年底装瓶,甚至到明年,乃至更久时间再装瓶……

  装瓶后的葡萄酒,看期表现,陈年半年,一年,乃至几年再上市,都可以。

  葡萄酒可以陈年的,但不是所有葡萄酒都能陈年。

  无所谓,这些葡萄酒可以放好多年呢。反而是现在就开桶,太浪费了葡萄酒的潜力。

  几杯酒下肚,喝的时候没觉得啥。可是过后,晕飘飘的……酒精度数摆在那里,度,属于干红了。

  干红的酿造,不加塘,能直接发酵到度的葡萄,很少很少。

  对于这个酒,喝过后,印象挺深。

  昨天干喝酒,不过瘾。

  第二天,陈放请了河谷牧场的周老板……再请了梁经理,公司的一些管理来到山上吃烤肉,喝酒。

  牛雪花牛排,喝着还没有完全成型的碎石山葡萄酒。

  周老板的牧场已经全部建成了,从银行贷了一笔巨款。他的牧场现在养了4500头牛,9000只羊,同时承包了700亩土地用来种植牧草。另外和七个乡村达成了合作,让当地农民种植牧草……主要种植巨菌草,这种牧草产量高。有足够水源的情况下,亩产十几二十几吨,甚至能达到三十几吨(鲜草)。

  牧草统一进行水肥管理,主要用牧场这边经过处理的液态有机水肥,和发酵肥料。而当地气候,巨菌草一年四季都适合生长。只要有好的水肥管理,一年亩产三十几吨,也很容易的事情。

  这个合作起初推广困难,即便有政府工作人员出面……但看到第一个和山谷牧场合作的村子赚钱了,就纷纷加入了合同。

  为了更好的运输牧草,政府还从本就不富裕的财政里面拿出一部分资金,村民再集资了一些,建起了山间轻轨(轨道运输车),和香果园差不多的规格。

  他们那边的建的轨道运输车没有特别大的陡坡,一个车头一次可以运输三吨左右的牧草。因为就大山区的地形,要是建水泥路的话,那投资,就太可怕了。但即便如何,1公里轨道运输的造价也达到了65万元。不过当地政府给的补贴力度大,另外有国家补贴……村民那边,1公里轨道运输车的造价只有13万。

  听着周老板说了这些,陈放他们都啧啧称奇。

  大山区修路难,有好一些村子,至今没有村村通。

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