第0151章菜园
种完了麻和豆，还不算完。
叶青指导着族人，开始种起了蔬菜。
族人以前吃的蔬菜，是野外采摘的，稳定性太差，产量也不够。
这一次，叶青打算选取部分进行人工栽种。
第一种就是葫芦。
葫芦是一种非常古老的种植作物。
早在7000年前的河姆渡文化便有种植，这也是世界种植葫芦最早的记录。
葫芦非常的实用，不仅能吃，还能作为容器。
在这个时代，制作工艺落后，这种天然的容器，正是天赐之物。
容器的使用，在部落内部还好说。
如果出行，淘罐等容器，易碎，很不方便携带。
坚固，又轻便的葫芦，便是最佳的选择。
大量种植之后，即便自己的部落用不完，还可以拿出去交换嘛。
葫芦生命力顽强，极易种植。
这个时代的葫芦没有经过培育，个头都不是很大。
但种植的好了，产量也是不小的。
一根葫芦藤上，长出七八个葫芦是很正常的。
十几，几十个葫芦，也不稀奇。
一根葫芦藤，能生长的葫芦极限数量是多少呢？
吉尼斯记录，一棵葫芦藤上长出的葫芦数，最多的是656个。
葫芦种子外壳坚硬，发芽比较困难。
为保证发芽率，叶青便让族人提前浸泡，并用利器将种子的外壳划开。
然后选择一块地方专门进行育苗，待苗生长好之后，再进行移栽。
葫芦是一种藤蔓植物。
为节省用地，也为提高产量，在之后的栽种中，叶青会教导族人给葫芦藤搭上架子。
并且计划在部落所有的篱笆墙边上，全部都栽上葫芦。
现成的架子不利用，岂不是傻？
篱笆墙上葫芦藤，这不就是农村最常见的景色吗？
第二种蔬菜便是水芹菜。
部落周围水域众多，不种植水芹菜岂不是可惜。
水芹菜的种植也非常的方便。
水芹是一种多年生植物，在雷泽岸边，渚水河边，沼泽里，水洼中，都能看见。
在这些地方，将野生的水芹菜一丛一丛的须根，直接拔起。
然后扔到护城河边，人工河岸边，水塘边的浅水区，甚至部落内部的排水沟边，便完成了种植。
就是这么简单。
于是，族人大规模出动。
沼泽，水洼中族人提着篮子，挑着箩筐搜集。
渚水河，雷泽中，族人便撑着竹筏，大面积搜寻。
很快，便是堆满一张张竹筏的水芹菜的根系，被运送回来。
然后，叶青让族人将这些大丛大丛的根系，一颗一颗分开。
再间隔着栽种到部落周围的浅水水域中。
像池塘这样静止的水域，直接抛下去就行。
而像人工河，护城河这样的流动水域，栽种也简单。
直接抓把泥，在水芹菜的根部抹一抹，防止被水流冲走，也就够了。
看着部落周围水域浅水区，都种上了水芹菜，叶青很满意。
完全可以看得到，过上几个月，这些浅水区，将是一片多么茂盛的景象。
而且这些水芹菜，省心省力啊。
只要不去特意清理的话，这些水芹菜，年年都会生长。
根本就不需要去操心，等着采摘就行。
当然，为了得到更高的产量，其他水生杂草，还是需要偶尔清理一下的。
食物又有了一个稳定的来源。
叶青又让族人紧挨着规划中的新村围墙周围，开垦了40块地。
一块地10亩。
这10亩地便是一个邻的菜园。
这10亩菜园种植有，韭菜，葵菜，藠头，生姜，花椒，小葱，以及白菜，萝卜。
韭菜是常绿多年生植物。
种植也很简单。
用种子播种种植也可以，直接将野外野生的韭菜挖回来，直接栽种也可以。
葵菜也是生命力很强的一种植物。
一年四季生长的都很旺盛，即便是在寒冷的冬天，也能够生长。
这便是葵菜在历史上，很长一段时间里，在蔬菜品类中占据主流地位的原因。
至于后来为什么被淘汰，叶青就不知道了。
但在这个时代，仅凭生命力强这一点，就非常值得种植。
这个时候种植蔬菜，可没有现代那么多高超的技术手段，也没有五花八门的农药和化肥。
蔬菜的生命力当然是越强越好，种植越简单，越省力越好。
也就是一个“贱”字。
同样，种藠头也是一个道理。
藠头也是“贱”种，一年四季都能种，都能长。
以上三种蔬菜，特点鲜明，四季常绿，随时能种，随时能吃，并且不需要怎么管理。
生姜，花椒，小葱，虽然产量不高，但都是配料。
江南鱼米之乡，鱼虾蟹鳖这些水产肯定少不了。
这些去腥味的配料，也就必不可少。
而白菜萝卜是叶青关注的重点。
白菜萝卜好啊。
这两种蔬菜不挑季节，生长又快，随时都能种，随时都能吃。
就是因为有这样的优点，所以才能够成为现代最常见，最普遍的蔬菜。
这是经过历史长期实践的结果。
叶青没可能不照着做。
只是这时代的白菜和萝卜品种，还是很有问题。
这个时代的白菜，应该是最原始的品种。
没有办法，叶青只能做先行者。
想要优良的品种，想要吃到后世那种又肥又甜的白菜，又粗又壮的萝卜，只能自己慢慢培育。
但优良品种的培育，又怎会是简单的事情。
如果有现代的技术手段和人力，有个几年，说不定就培育出来了。
但在这个时代，只能自己来指导了。
叶青前世自然不是什么育种专家。
但他知道一个知识。
像白菜这样的十字花科芸薹属植物，相互间杂交是很简单的，成功率几乎是百分百。
杂交后的品种，也能正常繁衍。
像芸薹啊，芜菁啊，芥菜啊，甘蓝啊，有机会就全部搜集过来，然后就可劲地杂交吧。
大量的实验之后，终归是能够得到几个比较优良的品种。
据说，油菜，大白菜之类，就是这么来的。
这还是自然杂交，没有人为主动授粉。
当人们发现了变异品种后，有意进行栽种，才慢慢形成古代的油菜和大白菜。
也因此，油菜算是一种统称。
什么白菜型油菜，芥菜型油菜，甘蓝型油菜，这都是不同种类的作物。
只不过因为都是用来榨油，便都叫做油菜。
只是，说起来简单，做起来难。
这必然会是一个漫长的过程。
到自己死之前，能不能吃上又甜又肥的白菜，很是成问题。
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叶青指导着族人，开始种起了蔬菜。
族人以前吃的蔬菜，是野外采摘的，稳定性太差，产量也不够。
这一次，叶青打算选取部分进行人工栽种。
第一种就是葫芦。
葫芦是一种非常古老的种植作物。
早在7000年前的河姆渡文化便有种植，这也是世界种植葫芦最早的记录。
葫芦非常的实用，不仅能吃，还能作为容器。
在这个时代，制作工艺落后，这种天然的容器，正是天赐之物。
容器的使用，在部落内部还好说。
如果出行，淘罐等容器，易碎，很不方便携带。
坚固，又轻便的葫芦，便是最佳的选择。
大量种植之后，即便自己的部落用不完，还可以拿出去交换嘛。
葫芦生命力顽强，极易种植。
这个时代的葫芦没有经过培育，个头都不是很大。
但种植的好了，产量也是不小的。
一根葫芦藤上，长出七八个葫芦是很正常的。
十几，几十个葫芦，也不稀奇。
一根葫芦藤，能生长的葫芦极限数量是多少呢？
吉尼斯记录，一棵葫芦藤上长出的葫芦数，最多的是656个。
葫芦种子外壳坚硬，发芽比较困难。
为保证发芽率，叶青便让族人提前浸泡，并用利器将种子的外壳划开。
然后选择一块地方专门进行育苗，待苗生长好之后，再进行移栽。
葫芦是一种藤蔓植物。
为节省用地，也为提高产量，在之后的栽种中，叶青会教导族人给葫芦藤搭上架子。
并且计划在部落所有的篱笆墙边上，全部都栽上葫芦。
现成的架子不利用，岂不是傻？
篱笆墙上葫芦藤，这不就是农村最常见的景色吗？
第二种蔬菜便是水芹菜。
部落周围水域众多，不种植水芹菜岂不是可惜。
水芹菜的种植也非常的方便。
水芹是一种多年生植物，在雷泽岸边，渚水河边，沼泽里，水洼中，都能看见。
在这些地方，将野生的水芹菜一丛一丛的须根，直接拔起。
然后扔到护城河边，人工河岸边，水塘边的浅水区，甚至部落内部的排水沟边，便完成了种植。
就是这么简单。
于是，族人大规模出动。
沼泽，水洼中族人提着篮子，挑着箩筐搜集。
渚水河，雷泽中，族人便撑着竹筏，大面积搜寻。
很快，便是堆满一张张竹筏的水芹菜的根系，被运送回来。
然后，叶青让族人将这些大丛大丛的根系，一颗一颗分开。
再间隔着栽种到部落周围的浅水水域中。
像池塘这样静止的水域，直接抛下去就行。
而像人工河，护城河这样的流动水域，栽种也简单。
直接抓把泥，在水芹菜的根部抹一抹，防止被水流冲走，也就够了。
看着部落周围水域浅水区，都种上了水芹菜，叶青很满意。
完全可以看得到，过上几个月，这些浅水区，将是一片多么茂盛的景象。
而且这些水芹菜，省心省力啊。
只要不去特意清理的话，这些水芹菜，年年都会生长。
根本就不需要去操心，等着采摘就行。
当然，为了得到更高的产量，其他水生杂草，还是需要偶尔清理一下的。
食物又有了一个稳定的来源。
叶青又让族人紧挨着规划中的新村围墙周围，开垦了40块地。
一块地10亩。
这10亩地便是一个邻的菜园。
这10亩菜园种植有，韭菜，葵菜，藠头，生姜，花椒，小葱，以及白菜，萝卜。
韭菜是常绿多年生植物。
种植也很简单。
用种子播种种植也可以，直接将野外野生的韭菜挖回来，直接栽种也可以。
葵菜也是生命力很强的一种植物。
一年四季生长的都很旺盛，即便是在寒冷的冬天，也能够生长。
这便是葵菜在历史上，很长一段时间里，在蔬菜品类中占据主流地位的原因。
至于后来为什么被淘汰，叶青就不知道了。
但在这个时代，仅凭生命力强这一点，就非常值得种植。
这个时候种植蔬菜，可没有现代那么多高超的技术手段，也没有五花八门的农药和化肥。
蔬菜的生命力当然是越强越好，种植越简单，越省力越好。
也就是一个“贱”字。
同样，种藠头也是一个道理。
藠头也是“贱”种，一年四季都能种，都能长。
以上三种蔬菜，特点鲜明，四季常绿，随时能种，随时能吃，并且不需要怎么管理。
生姜，花椒，小葱，虽然产量不高，但都是配料。
江南鱼米之乡，鱼虾蟹鳖这些水产肯定少不了。
这些去腥味的配料，也就必不可少。
而白菜萝卜是叶青关注的重点。
白菜萝卜好啊。
这两种蔬菜不挑季节，生长又快，随时都能种，随时都能吃。
就是因为有这样的优点，所以才能够成为现代最常见，最普遍的蔬菜。
这是经过历史长期实践的结果。
叶青没可能不照着做。
只是这时代的白菜和萝卜品种，还是很有问题。
这个时代的白菜，应该是最原始的品种。
没有办法，叶青只能做先行者。
想要优良的品种，想要吃到后世那种又肥又甜的白菜，又粗又壮的萝卜，只能自己慢慢培育。
但优良品种的培育，又怎会是简单的事情。
如果有现代的技术手段和人力，有个几年，说不定就培育出来了。
但在这个时代，只能自己来指导了。
叶青前世自然不是什么育种专家。
但他知道一个知识。
像白菜这样的十字花科芸薹属植物，相互间杂交是很简单的，成功率几乎是百分百。
杂交后的品种，也能正常繁衍。
像芸薹啊，芜菁啊，芥菜啊，甘蓝啊，有机会就全部搜集过来，然后就可劲地杂交吧。
大量的实验之后，终归是能够得到几个比较优良的品种。
据说，油菜，大白菜之类，就是这么来的。
这还是自然杂交，没有人为主动授粉。
当人们发现了变异品种后，有意进行栽种，才慢慢形成古代的油菜和大白菜。
也因此，油菜算是一种统称。
什么白菜型油菜，芥菜型油菜，甘蓝型油菜，这都是不同种类的作物。
只不过因为都是用来榨油，便都叫做油菜。
只是，说起来简单，做起来难。
这必然会是一个漫长的过程。
到自己死之前，能不能吃上又甜又肥的白菜，很是成问题。
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